Advies van Sola voor het schoonmaken van je koekenpan
Het goed onderhouden en schoonmaken van je pannenset is belangrijk voor een lange levensduur. Ook komt het de kwaliteit van je gerechten ten goede en is het beter voor je gezondheid. Maar hoe kun je een koekenpan nou het beste schoonmaken? Sola geeft advies.
Waarom is het belangrijk om je koekenpan schoon te maken?
Je koekenpan regelmatig schoonmaken is belangrijk voor de levensduur van de pan. Bovendien gaat het koken in een schone pan ook veel soepeler en zullen je gerechten smakelijker uit een schone pan komen. Ook is bakken in een schone koekenpan beter voor je gezondheid.
Bij het schoonmaken van een koekenpan gaat het niet alleen om het schoonmaken van de binnenkant van de koekenpan. Ook het schoonmaken van de buitenkant en de onderkant van de pan is erg belangrijk voor een optimale werking van de koekenpan. Bij zowel inductie pannen als bij pannen voor andere warmtebronnen is dat van belang.
Tips voor het schoonmaken van een koekenpan
Het schoonmaken van een koekenpan kun je op verschillende manieren aanpakken. Welke manier van schoonmaken je kiest, hangt af van het materiaal van de koekenpan en de mate waarin de pan vervuild is. Een aangekoekte koekenpan schoonmaken vraagt om een andere aanpak dan het schoonmaken van een relatief schone pan en een gietijzeren pan schoonmaken doe je anders dan het schoonmaken van een RVS koekenpan.
Een goede manier om je koekenpan schoon te maken is met baking soda. Dit schoonmaakmiddel komt bijvoorbeeld van pas als de onderkant van jouw koekenpan zwart is uitgeslagen. Je kunt baking soda ook gebruiken bij het schoonmaken van een aangekoekte koekenpan. Doe dit liever niet bij een koekenpan met anti-aanbaklaag, aangezien dit de anti-aanbak coating kan aantasten. Hetzelfde geldt voor het gebruik van middeltjes zoals azijn en zout.
Heb je last van hardnekkige vlekken in de koekenpan? Zet de pan dan op het vuur met een laagje water en afwasmiddel. Breng het aan de kook en je zult de vlekken daarna zo weg kunnen vegen. Je kunt de pan ook vullen met warm water en een vaatwastablet. Laat dat mengsel een tijdje staan voordat je de vlekken probeert te verwijderen.
Koekenpannen van verschillende materialen schoonmaken
Elk type koekenpan vraagt om een eigen aanpak bij het schoonmaken. We zetten de verschillende mogelijkheden hieronder voor je op een rijtje.
Keramische koekenpan schoonmaken
Een keramische koekenpan schoonmaken doe je het best met een mild schoonmaakmiddel. Wacht met het schoonmaken totdat de pan afgekoeld is. Veeg vervolgens met wat keukenpapier de overgebleven olie en vet uit de pan. Daarna kun je de pan in een sopje met wat afwasmiddel laten weken. Veeg de keramische pan nu voorzichtig schoon.
Het schoonmaken van een gietijzeren koekenpan
Het schoonmaken van een gietijzeren koekenpan gaat het eenvoudigst als de pan nog warm is. Maak de pan schoon met wat heet water en een afwasborstel. Vervolgens veeg je de pan schoon en droog met keukenpapier. Breng nu direct wat olie aan op de pan, zodat deze weer klaar is voor gebruik.
Zo maak je een roestvrijstalen koekenpan schoon
Als je een RVS koekenpan wilt schoonmaken, komt een schepje soda of een scheutje azijn erg van pas. Laat de pan een tijdje weken in een sopje met soda of azijn. Daarna kun je de pan met een zachte borstel schoonmaken. Droog de pan daarna direct af, om watervlekken te voorkomen. Als de RVS koekenpan niet zo vies is, werkt een sopje met gewoon afwasmiddel ook goed.
Een koekenpan met antiaanbaklaag schoonmaken
Bij het schoonmaken van een koekenpan met antiaanbaklaag is het belangrijk dat je de coating niet beschadigt. Gebruik daarom nooit agressieve schoonmaakmiddelen of harde sponzen of borstels. Het liefst maak je de koekenpan met antiaanbaklaag schoon met warm water en een beetje mild afwasmiddel.
Een stalen koekenpan zonder antiaanbaklaag schoonmaken
Vaak is bij het schoonmaken van een stalen koekenpan enkel heet water al voldoende. Laat de pan eventueel even in het warme water weken, voordat je deze voorzichtig losweekt. Zitten er echt hardnekkige vlekken in de stalen koekenpan? Dan kun je de pan vullen met een laagje water en een klein beetje zout. Laat dit mengsel even koken en je zult de vlekken kunnen schoonmaken.
Koperen koekenpannen schoonmaken
De manier waarop je een koperen koekenpan schoonmaakt is afhankelijk van het type materiaal dat aan de binnenkant van de pan is aangebracht. Als dit RVS is, maak je de pan op dezelfde manier schoon als een RVS koekenpan. Als de koperen pan een laagje tin aan de binnenkant heeft, is het vaak voldoende om de pan even te laten weken in een sopje met afwasmiddel. Daarna veeg je de resten zo weg.
Een koekenpan van aluminium schoonmaken doet je zo
Voor het schoonmaken van een aluminium koekenpan is alleen heet water vaak al voldoende. Bij hardnekkige vlekken kun je een laagje water aan de kook brengen in de pan en dit zo’n tien minuten laten koken. Daarna veeg je de aluminium pan zo schoon.
Buitenkant en onderkant van een koekenpan schoonmaken
De onderkant en buitenkant van de koekenpan maak je allereerst schoon met een sopje met eventueel wat afwasmiddel. Als dit niet voldoende is, kan een mengsel van baking soda en water wonderen doen. Laat het mengsel even intrekken op de vlekken en maak deze daarna schoon.
Een koekenpan schoonmaken in de vaatwasser, kan dat?
Of een koekenpan in de vaatwasser mag, hangt af van het type koekenpan dat je hebt. Alle koekenpannen van Sola zijn vaatwasbestendig, maar bij andere merken is dat niet altijd het geval. Wel kun je de levensduur van je koekenpan verlengen door deze altijd met de hand af te wassen. Dan geniet je langer van je koekenpannen.