Homemade barbecuesaus

Homemade barbecuesaus

Ook vegan te maken. Een extra smaakmaker voor je (groenten)burger. Pers de knoflook in de pan.Voeg nu alle andere ingrediënten ook aan de pan toe en zet de pan op midden hoog vuur.Kook de saus 15 minuten door. Laat de…

Lees meer

Pindasaus

Pindasaus

Niet zo ingewikkeld, deze saus, en simpel te maken. Kook eerst het water, dit gaat het snelst in een waterkoker. Zet daarna de pan op de warmtebron en doe alle ingrediënten in de pan. Roeren tot je 1 geheel krijgt…

Lees meer

Pittige gehaktballetjes

Pittige gehaktballetjes

Dit recept kun je gebruiken voor kleine balletjes voor bij de borrel of grotere ballen als hoofdgerecht. Haal het gehak half uur van te voren uit de koelkast en laat een beetje op kamertemperatuur komen. Dit voorkomt krimpen van je…

Lees meer

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Met minimale ingrediënten een superlekker gerecht. Breng een pan met ruim water aan de kook en voeg er zout aan toe. Kook vervolgens de spaghetti in deze pan volgens de instructies van het merk dat je gebruikt. Verhit een koekenpan…

Lees meer

Thais rundergerecht

Thais rundergerecht

Een makkelijk, mild pittig roerbak gerecht voor doordeweeks of als je weinig tijd hebt. Eventueel hierbij kort meebakken sugarsnaps, peultjes, kleine roosjes broccoli of groene asperges Doe het vlees en meng met maïzena, zet opzij. Meng de ingrediënten voor de…

Lees meer

Pulled chicken

Pulled chicken

Een makkelijke en snelle variant op een superlekker gerecht. Mocht je toch nog wat over hebben, is dit goed in te vriezen.

Lees meer

Tortilla’s/wraps

Tortilla’s/wraps

Een makkelijk en vooral lekker recept voor je quesadilla’s, fajita’s, burrito’s of gewoon als wrap voor je lunch met een eigen vulling.

Lees meer

Groenteburgers

Groenteburgers

Voor de variatie of als je een keer geen vlees wilt eten. Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef. Bak ondertussen de ui, knoflook en paprika kort in een beetje (olijf)olie met de komijnpoeder en chilivlokken. Laat dit een beetje…

Lees meer

Cruffins

Cruffins

Een kruising tussen een croissant en muffin; hoe leuk en lekker is dat. Een verwenmoment voor jezelf, een bijzondere dag of zomaar.

Lees meer

Caponata

Caponata

Een heerlijk zomers Siciliaans gerecht wat je als bijgerecht of als lunch kunt eten bij je tapas, of op een broodje (vegan). Dit kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden. Doe de olijfolie in een pan met een hoge…

Lees meer