Buddha bowl

De Buddha bowl is helemaal in; de manier om alles wat je nodig hebt en lekker vindt in een kom bij elkaar te doen.

De richtlijnen zijn eigenlijk vrij simpel; een basis van groene bladgroenten, overige groenten, proteïne, koolhydraten, iets zoets, iets knapperigs en garnering. Traditioneel is dit gebaseerd op vegan of vegetarisch eten; maar dat is helemaal aan jezelf.

Wij hebben in de ingrediënten lijst de basis voor je uitgeschreven.

Maak er je eigen variatie op en dan …. Eet smakelijk!

Producten in foto

Lunch/ Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 25 minuten
Voor 6-8 personen

Benodigdheden:
Kom
snijplank
koksmes

Ingrediënten:

de basis: groen – sla, spinazie, bladgroenten

groenten: gehakte, geraspte, gekookte of rauwe groenten (wortel, biet, boontjes,
komkommer, tomaat, courgette

proteïne: eieren, kip, linzen, tofu of tempeh, vlees of vis

koolhydraten: mais, zilvervlies rijst, zoete aardappel, erwten, boekweit, gertst

zoets: appel, blauwe bessen, aardbeien, mango, ananas etc.

knapperigs: paprika, noten, zaden

garnering: verse kruiden, hummus, dressing