Gevulde Kalkoen filet
Het bereiden van een hele kalkoen stamt van de “Thanksgiving” traditie die langzaam begint over te waaien uit Amerika. Niet…
Hoofdgerecht
Kabeljauw in Papillotte
Een gerecht wat er bijzonder uitziet op je bord met enkele simpele benodigdheden en ingrediënten en ideaal als je wil…
Buddha bowl
De Buddha bowl is helemaal in; de manier om alles wat je nodig hebt en lekker vindt in een kom…
Sushi
‘Zelf maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk; belangrijkste is dat je de rijst van te voren maakt en laat…
Snel pizzadeeg
Pizzadeeg, zoals de Italianen het maken, heeft tijd nodig om te rusten en rijzen. Dit is een snelle en makkelijke…
Eenpansmaaltijd met Gnocchi
Een makkelijke en lekkere ‘comfort’ maaltijd voor doordeweeks met maar een paar ingrediënten en weinig afwas. Als je de moeite…
Herfststampotje
Een kleurrijke en verrassend lekkere variatie op de boerenkool en andijviestamppot.Lekker als vegetarisch gerecht met fetakaas/geitenkaas of gewoon, met een…
Vega Hot dog
Er is ondertussen genoeg keus voor vegetariërs en veganisten. Dit doet niet onder voor de vleesvariant. Een makkelijke ‘vette’ hap…
Pasta salade met spinazie
Een makkelijke salade met ingrediënten die je grotendeels in je voorraadkast en koelkast hebt liggen. Begin met het koken van…
Bruschetta
Een gerechtje waar je alle kanten mee op kan. Te eten bij een wijntje of biertje of als voorgerecht en…
Hamburger
Voor een stoere vader een stoere burger. En natuurlijk gewoon voor op de barbecue. Begin met het snijden van alle…
Paella met zeevruchten
Een heerlijk zomers gerecht die je het echte vakantiegevoel geeft, gemaakt naar traditioneel recept. Het vereist een beetje (voor)bereiding maar…